タイ料理の食材、レシピはアジアフーズタイの味

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美味しいグリーンカレーアジアフーズでは、タイ料理を作るのになくてはならない、食材や調味料を販売しております。
また、タイカレーやトムヤムクン等の料理やバナナのココナッツミルク煮等のデザートの本格的だけど簡単に作れるレシピ、パクチーやレモングラス等のハーブの栽培方法など、タイ料理を楽しむためのさまざまな食生活情報も盛りだくさんでお届けしています!

タイ食材店 今週の2割引 5/15〜5/21

  • ナンプリックパオ
    • トムヤムの味付けにも \680 ⇒ \540
  • ムーサップヌードル
    • 豚挽き肉風味の即席麺 \480 ⇒ \380
  • フライドオニオン
    • トッピングにベストバイ \380 ⇒ \300

お知らせと更新情報

  • 4月19日(木)は、発送業務はお休み致します。また、また、メール連絡等も多少遅れるかもしれませんので、どうぞご了承下さい。
  • 3月8日 ガパオとピッキーヌの種の販売を再開致しました。ホーラパーの種は、発芽率不良の為、今期は販売致しません。

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ご家庭でも簡単に作れるレシピを集めてみました。お気軽に本場の味を楽しんでみて下さい。

市販の調味料に飽き足らない方は、こちらのレシピで自家製作してみてはいかがでしょう?

料理に使うハーブやスパイスについて勉強しておけば、さらに上手にレシピを利用でできます。

アジアフーズでは、バナー広告(180×60ピクセル)のスペースを格安で提供しています。

食材名等の表記について

タイ語の原音は日本語のカタカナでは表しきれないので、料理の名前や食材の名前は本やサイトによって様々な表記にならざるをえないのが現状です。(ナンプラーとナムプラー、トムヤムクンとトムヤンクン、カピとガピ、ピッキーヌとプリッキーヌ、ガパオとカパオ等々)
当サイト内ではこうした事情をふまえて、なるべく国内で一般的に定着しつつある表記を使用するように心がけております。
また、スイートチリソースとスウィートチリソース、ココナッツミルクとココナツミルク等、諸外国語源の名前も同様の扱いとなっております。

料理の複雑な味わいをだすのに必要な食材や調味料、インスタントペースト等を販売中。

食材店の表示がおかしい時や、一品目を大量にご注文の時にはこちらをご利用下さい。

割引特価&送料無料で販売しております。業者の方やイベントでのご購入にどうぞ。

パクチーやガパオ、ホーラパー、ピッキーヌなど香り豊かなタイハーブを栽培してみませんか?

ハーブの種を切手通販で入手したら、栽培にチャレンジしよう!案外簡単に育てられますよ。

現地の料理や食生活についてもっと詳しく知りたい方は、こちらを読んでみて下さい。

さらにローカルな食品の深みにはまりたい方は、こんな食材を試してみてはいかがですか?

タイの食文化をイメージするために、食に関係した言葉を集めて説明しています。

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タイの食材や調味料を使った

お手軽料理の簡単レシピです

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