タイ米を使った簡単レシピ

1. 鶏がらスープ（300ml）にタイ米の冷やごはん（250g）を入れて5〜10分間煮る。

2. 背開きにして背わたをとったエビ（4尾）を加えてさっと火を通し、薄口しょうゆ（大さじ1杯）とシーズニングソース（少々）、コショウ（少々）で味を整える。

3. 器に入れ、万能ネギのみじん切り（適量）を散らしてできあがり。