ココナッツミルクご飯（カーオマンマプラオ）

1. 米は軽く研いで1時間ほど水に浸し、その後ざるにあげて水を切っておく。

2. ココナッツミルク、砂糖、塩を入れて米を炊く。

3. 炊きあがったら5〜10分蒸らしてできあがり。

※ ここがポイント ： ココナッツミルクの脂肪分が気になる場合は、ココナッツクリームパウダーを溶いたものを使ってみて下さい。