タイ料理の食材、レシピはアジアフーズタイの味

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タイスキのたれ \430(300ml)

 
タイスキのたれ

豆腐を発酵させた紅腐乳入りの本格的なタイスキ用のたれです。
クセはありますが、甘味、酸味、辛味が複雑に混じりあったコクのある味です。
しゃぶしゃぶや水だきなどの鍋物用のたれとしてお使い下さい。
ちょっと変わったエスニックな味が楽しめます。
さらにお好みでゴマやパクチーを加えると風味が増してよりおいしくいただけます。
鍋物だけでなくサラダや豆腐料理など、工夫次第で色々な料理に利用できそうです。

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